外婆乡传承春日宴
吃东西哪有不拍照的
热腾腾的晚餐, 是生活给予的温柔篇章❤️分享今日份晚餐:千张肉丝+凉拌麻辣贡菜+肉丸🍡青菜🥬汤🥣
千张肉丝最美味的做法:
1️⃣将千张切成细丝,放入冷水中焯水,这样可以去除豆腥味哦。
2️⃣起锅烧外婆乡小榨菜籽油,将肉丝过油翻炒至变色备用。
3️⃣再次起锅烧油,加入姜片和干辣椒,炒出香味后,加入豆瓣酱继续翻炒。
4️⃣加入芹菜段继续翻炒,接着加入备好的肉丝和千张丝
5️⃣ 最后加入适量的盐、味精和鸡精,翻炒均匀即可出锅
6️⃣这道千张肉丝,简单易做,味道鲜美,绝对是你家常菜谱中不可或缺的一道美味😍