蒌蒿遍地芦芽短，苏东坡喜欢的蒌蒿炒火腿～

这个时节京郊的河边往往能找到一种美味的野菜，千万别错过！ “蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”正是说的它，篓蒿/藜蒿/柳蒿芽都是它，吃起来比茼蒿有更浓郁的野菜的清香，不知道大吃货苏轼是喜欢蒌蒿炒腊肉还是蒌蒿炒香干，我估计是前者，他爱吃肉😜 采回来的蒌蒿与火腿同炒，起锅时撒一些蒜末，不知道苏大学士是否喜欢～