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zang771216 2025-05-01

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奥利奥海盐+香妃卷

记录一下蛋糕卷日常 材料用量温度时间只能参考,烤箱要自己磨合哦,毕竟每个烤箱都有小脾气 #奥利奥海盐卷# 油40g 水60g 低粉48g 可可粉10g 大个鸡蛋5个 糖50g 海盐一捏 耐高温巧克力豆少许……洒表面用 奶油150克+奥利奥碎适量 #香妃卷# 油40g 牛奶55g 低粉58克 大个鸡蛋5个 糖45g 沙拉酱少许……表面划线用 椰蓉少许……洒表面用 奶油150克+椰子粉15克 上火155 下火145 35分钟
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