米布丁

本来想做个恰巴塔面包，明天用来做三明治，就在动手的前一秒，想起来昨天煮了一大锅米饭，想想还是放弃了三明治的打算，做个米布丁先消耗一下米饭存货吧😂有的人会纠结米布丁要不取出一半打碎，如果有这个想法，那他一定是没有足够的耐心去熬住搅拌它，不然当它熬住的时间足够，它的浓稠程度以及米粒的口感完全不需要打碎这一步的画蛇添足~另外，丁香这个我们常用来卤肉的香料，用在米布丁里，会让它不再是简单的“牛奶大米粥”，丁香的香气和米香、奶香都很搭~