茄汁肉沫土豆饭

1.米饭➕西兰花碎，蒸熟。 2.锅热倒油，把土豆丁煸炒片刻。 3.倒出土豆丁，将肉沫炒熟，放入蒜油，放入西红柿丁，炒至西红柿变成汁，倒入之前炒好的土豆丁，倒入生抽老抽盐糖，转小火，加开水，炖5分钟即可。