蒜蓉粉丝虾

粉丝浸泡四小时，捞出沥干。虾开背过用刀切成两半仅虾尾连接，蒜末朝天椒小火熬香，加入适量盐、蚝油、味精、。粉丝加油和蒜末摆盘，淋上料汁，蒸6分钟。少许小葱点缀，油烧热倒入。最后加少许蒸鱼豉油。