这道凉拌牛肉用时短，肉片鲜嫩可口，特别适合炎热的夏天食用，既能补充优质蛋白质，解馋过瘾，还不费工夫。搭配能生食的洋葱、香菜、红椒，爽口开胃，好看又好吃。加点0添加的太太乐原味鲜松茸鲜调味料，风味浓郁，鲜味加倍。
【材料】 牛里脊250克，香菜4棵，紫皮洋葱50克，红椒50克，生抽15克，陈醋10克，松茸鲜1克
【腌肉料】 酱油10克，料酒15克，蚝油5克，松茸鲜1克，清水40克，淀粉15克
【做法】 肉片腌制后焯熟，晾凉后加入洋葱块、红椒块、香菜段，倒入生抽、陈醋、太太乐原味鲜松茸鲜调味料，拌匀即食。
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