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就是好吃的味道 2025-06-01 · 四川省

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奶香四溢!安佳黄油年糕,一口沦陷的酥糯美味!

安佳真草饲 营养护全家 外皮酥脆金黄、内里软糯,一口咬下去满是浓郁奶香——用安佳黄油制作的黄油年糕,凭借神仙口感轻松征服全家味蕾!简单几步就能复刻的美味,无论是空气炸锅还是烤箱都能驾驭,今天就手把手教你解锁这份甜蜜暴击! 食材准备 - 安佳黄油:20g + 适量(模具涂抹用) - 鸡蛋:1个 - 白糖:30g - 牛奶:210g - 糯米粉:120g 安佳黄油——品质与营养的双重保障 安佳黄油选用新西兰优质奶源,以天然牛奶为唯一原料,仅通过物理搅打工艺分离乳脂制成,配料表纯净无添加,0反式脂肪酸,吃得安心又健康!作为优质动物黄油的代表,安佳黄油富含优质乳脂肪,能为人体提供持续能量。浓郁醇厚的奶香更是普通黄油无法比拟的,用它制作年糕,能让每一口都浸润着天然乳香,口感层次瞬间升级! 制作步骤 1. 融化黄油:将20g安佳黄油放入微波炉或小锅中,小火融化。安佳黄油质地细腻,极易融化,且散发浓郁奶香,为年糕奠定风味基调。 2. 混合面糊:在碗中打入鸡蛋,加入融化的安佳黄油、白糖、牛奶,用打蛋器搅拌至均匀顺滑。随后筛入糯米粉,继续搅拌至无颗粒状态。 3. 过滤面糊:将面糊过筛1-2次,去除结块,让年糕口感更细腻。 4. 模具处理:在纸杯或其他模具内侧均匀涂抹一层安佳黄油,既能防粘,又能增添额外的奶香味。倒入面糊至模具八分满,避免烤制时膨胀溢出。 5. 烤制年糕:空气炸锅或烤箱预热至180℃,放入年糕烤制20分钟。取出脱模,将年糕翻面后,再烤制10分钟,让表面形成金黄酥脆的外壳。 美味品鉴 刚出炉的安佳黄油年糕,表面泛着诱人的焦糖色,浓郁的奶香扑面而来!咬开酥脆外壳,内里软糯,白糖与黄油的香甜在舌尖化开,连小朋友都忍不住大快朵颐!像豆芽小朋友一样,一口气炫三个完全不在话下~无论是当作早餐、下午茶,还是解馋小零食,这份用安佳黄油打造的甜蜜美味,都能瞬间治愈你的味蕾!
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