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meggy跳舞的苹果
2025-06-16
· 北京市
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外焦内滑的家常玉子豆腐,入口即化,妥妥的米饭杀手
菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝
爱吃浓香口的朋友一定要尝尝这道家常玉子豆腐,外壳略带酥脆,内部滑嫩,“滋溜”一下,简直入口即化,妥妥的米饭杀手。 玉子豆腐裹上玉米淀粉,用初夏新榨的外婆乡小榨菜籽油煎至两面金黄,再放入青红辣椒丝、木耳丝、喜欢的料汁,比如麻辣味的、糖醋味的、干锅味的等,汤汁浓稠即出锅。经过煎至后,菜籽油的香气渗透其中,更为这道小菜添加了醇厚油香,让人胃口大开。
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