香辣鱼片

豪吉藤椒油真香来袭 我选用豪吉藤椒油和豪吉鸡精，让我的美食变得更美味！首先，鲈鱼，开膛破肚，洗净，将鱼肉剔下来，切成薄片，放到葱姜水中浸泡10分钟，去鱼腥味。鱼片装入碗中，倒入黄酒（加盐和鸡精），上锅隔水蒸，水开后大概10-12分钟。倒掉蒸鱼的汤汁，挑去葱姜。放入蒜泥、小米辣和青花椒，淋上热藤椒油后，葱花点缀即可享用。