啫啫鸡煲➕紫苏炒花甲

①腌鸡：生抽➕盐➕生粉➕油封面 ②煎鸡 ③调料：生抽➕老抽➕糖➕蚝油 ④热砂锅，把煎鸡的油倒进去爆香姜蒜，放鸡，一边搅一边倒调料拌匀，加盖，倒一瓶盖白酒，全程大火煮一分钟 ⑤加芫茜葱