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老吴的干饭日常 2025-07-02 · 浙江省

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蜜汁松露烤肋排

馋烧烤店里滋滋冒油的烤肋排?在家也能轻松复刻这道蜜汁松露烤肋排!先给猪肋排表皮划几刀,让美味更快渗透。秘制料汁堪称“点睛之笔”,烧烤酱、蜂蜜与蒜泥融合,加入红糖、甜椒粉、肉桂粉等香料,再添上黑松露酱提升风味,均匀涂抹腌制1小时。裹锡纸低温慢烤90分钟,让肉质软烂入味,最后刷上由烧烤酱、番茄酱等调配的酱汁,高温炙烤10分钟,焦香外皮裹着浓郁酱汁,一口咬下去,肉香、蜜香、松露香层层绽放,香到舔手指! 健康生活养成记 吃不腻的家常菜
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