水煮肉片

鸡胸肉水煮肉片做法 - 火锅底料半包（根据自己口味来） - 鸡胸肉 300g切片，用淀粉+料酒+白胡椒粉+盐生抽腌制 -配菜：娃娃菜、金针菇、鸡腿菇、乌冬面（配菜可以根据自己口味调整） - 葱花、干辣椒、白芝麻（有时间可以加点蒜末更香）锅中放少许油，加入火锅底料炒出香味加娃娃菜和鸡腿菇先翻炒一下加入适量清水烧开再煮几分钟，放入金针菇和乌冬面煮熟后捞出垫底。保持汤底微微沸腾，下肉片滑熟（约1分钟），肉片连汤一起倒入碗中。撒上葱花、辣椒面、白芝麻淋上热油激发出香味即可！简单快手厨房小白也能轻松做出正宗川味，喜欢麻辣的朋友一定要试试！🌶🔥 用刀口辣椒其实更香，我没时间弄就直接撒的辣椒面了。