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老吴的干饭日常
2025-07-18
· 浙江省
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松露蘑菇浓汤
在家复刻这道松露蘑菇浓汤再合适不过,简单几步就能收获法式风情的温暖。口蘑切片,洋葱切碎,黄油融化后炒香两者,让菌香与洋葱的甜丝丝交融。加清水煮开,挖一勺黑松露酱搅进去,再倒些牛奶,撒上欧芹和盐调味,咕嘟一会儿就倒进破壁机打成细腻粘稠的糊状。盛出来,浓汤带着黄油的柔滑、口蘑的鲜醇,松露的馥郁在舌尖慢慢散开,不用复杂技巧,就能喝到餐厅级的醇厚,一口入喉,从胃暖到心,满是治愈的滋味。
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