早餐～肉末发面饼

莲子绿豆汤清凉解暑 炒的花生米比油炸的健康，比烤的更香。 洋葱拌木耳的调料简单：欧芹大蒜盐、黑胡椒、醋、一点点白糖、香油、藤椒油，味道足够了。 🥣 早餐 莲子绿豆汤 / 肉末发面饼 / 洋葱拌木耳 【肉末发面饼】 1️⃣、2大勺全麦粉、1大勺小米面、2克酵母混合均匀 2️⃣、加2大勺水搅匀成面糊，醒发30分钟，面糊内部布满蜂窝孔 3️⃣、瘦猪肉剁成肉末，加料酒、生抽、姜粉、蒜粉、盐拌匀，再加入香菇粒、2汤匙油拌匀 4️⃣、锅底刷油，双手抹油，揪一团面糊，团圆压扁，放入锅里，朝上面刷油，盖锅盖，中小火煎3分钟，翻面再煎金黄，饼内部熟透就好。