鸡腿肉冬瓜汤

鲜的手枪鸡腿一个剁成块泡出血水，不用焯水！直接放入锅内，加入一大汤盆量的水，姜片，开锅炖半小时，加入盐 红枣和枸杞冬瓜，炖至冬瓜透明，滴入香油，白胡椒粉，撒上香菜，吃肉喝汤！