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水煎包(1/8)
发好的面（我是用面引子发的）用好面碱揉开
擀成面皮
事先准备好的陷
包成饺子形状（包子形状也可以）
用煎锅放少许油 把包子摆在里面
准备一小碗水里面放一小勺生面搅匀
开火加热 锅里温度上升（别糊了就行）倒入小碗水盖上锅盖
最好是透明锅盖 （没有透明锅盖只能听声音噼啪响声）看见里面的水快没有了改小火转动锅加热均匀 拷干没有水了 关火闷五分钟