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青菜牛肉(
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牛肉煮熟切片,用少量酱油浸泡
这个要啰嗦下,青菜要拿盐水浸泡的,现在有农药,不然不放心。
哪,就这么多配料。先放油,然后把除了青椒,方腿的全部放进锅,再加一勺郫县豆瓣酱,两勺六月香,等蒜粒炒成金黄色,倒进牛肉片跟方腿。翻炒均匀后放水煮一会,最后放青菜。
完工~