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豆香曲奇(1/7)
100g豆粉,100g低粉,适量杏仁片混合。
混合均匀后加入100ml植物油,30ml浓豆浆。
撒入45g白糖粉。
揉成面团,搓成棍状。我搓了如图两根这样的饼干面柸。放入冰箱冷冻半小时。
取出后切成7mm左右厚度的薄片。摆在烤盘上。
上下管中层180度20分钟左右即可。
成品~豆香,酥脆。