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山楂牛奶布丁(1/8)
琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
琼脂泡软后再倒入小锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。
加入白糖,搅拌至融化。
牛奶倒入锅中,与琼脂汁汁完全混合均匀,用中火再次烧至微沸。
离火后放温热时,倒入长方形塑料盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。
凝固好的牛奶布丁,从盒中取出来。
用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
再用小一号的花朵模具刻出花芯,把牛奶和山楂的互换,放入其中即可。