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清蒸鲽鱼(1/7)
将鲽鱼十字刀切口，两面都切。
把盐抹到鱼身上。
切好葱姜蒜
把葱姜蒜和糖，料酒，老抽，蚝油，放到一起，把鱼腌20分钟。
上蒸锅，蒸15到20分钟。
把蒸好的鱼上边的葱姜蒜捡出去，放上新鲜的葱姜蒜，然后淋上蒸鱼豉油，锅里把油烧热淋到鱼上！
成功！