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葡萄干桃酥（葡萄干饼干）(7/7)
全部材料集合，葡萄干切碎备用。
将油糖混合，搅拌至糖融化，鸡蛋打成蛋液体，放一半蛋液在里面一起搅拌均匀即可
把切碎的葡萄干加入混合搅拌均匀
把低筋粉和泡打粉混合，加入，用刮刀搅拌均匀，至图片状态，如果觉得干可以加牛奶或淡奶油，直至成团。
取汤圆大小一团按压成饼状，配方的量大概可以这样正好做两盘。
刷蛋液，烤箱预热160度，5分钟，上下火160，烤15分钟即可，最后3分钟要看颜色。
成品是这样的，刷蛋液为了上色，放凉更酥脆哦。