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花生碎桃酥(
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提前准备好花生碎。花生用烤箱180度烤五六分钟,听见“砰砰”声即可,去皮,切碎
将全蛋液,植物油,白砂糖混合均匀
将中筋面粉,无铝泡打粉,小苏打混合均匀
将面粉混合物过筛,花生碎一起加入植物油混合物中,翻拌均匀,成为湿润的面团
取一小块面团,揉圆,压饼,放入垫有油纸的烤盘
刷全蛋液
入烤箱,烤箱180度提前预热,烤15分钟左右,直到表面金黄