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板栗蘑菇烧鸡(7/9)
鸡腿改刀切小块放姜丝、少许料酒、香油淹一会~
板栗和土豆过油煎一下小焦皮备用~
烧油放少许花椒大料，将淹好的鸡腿肉入锅炒香，最好也烧出点小焦皮~
放干辣椒和少许香叶~
再将备用的板栗与土豆还有发好洗净的干蘑菇掉入锅翻炒~宗合味道！
翻炒后加入水，放入其它调味料加盖焖煮~
收汁后加入大蒜伴和蒜苗叶~
出锅~内容丰富！蘑菇的香味也有~
真的很好吃~