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羊肉汤(2/6)
胡萝卜切块儿
羊肉切小块儿，用料酒腌制半小时，备用
葱、姜切好备用
枸杞、人参洗一洗，备用
把羊肉焯水，去血水。然后倒入砂锅中，加葱、姜、枸杞、人参、大枣。注意：砂锅中的水提前煮开。
煮的差不多一个小时加入胡萝卜，再煮十多分钟，待胡萝卜熟了，即可停火。