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客家捆粄(2/5)
把500克的粘米粉加入两碗面粉加入少许盐，用温水搅拌，用手把面粉捏碎，最好不要有面疙瘩。
打入捆粄盘中，放入沸水中蒸三分钟，直至粄皮凸起。
在沸水中拿起蒸好的捆粄，然后平铺开来，涂上馅料，捆在一起就可以了。
捆好以后涂上葱香芝麻油
也可以不用包馅，涂上芝麻葱油就可以吃，粄皮是有盐的。