米饭放在打好的鸡蛋里 全部都沾匀 放少许盐

然后大火炒一下 鸡蛋差不多炒干后 往中间倒入切好的西红柿丁 然后放葱花和蒜碎 中火半分钟炒匀 然后 撒入胡椒粉 最后放入洋葱丁断生即可出锅