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咖喱素什锦(6/10)
胡萝卜切块准备水煮到半熟.
小尖椒切丁，喜欢吃辣可以加这个.
土豆切块准备水煮到半熟.
洋葱切小块备用.
口蘑切块备用
丝瓜切块备用
咖喱块准备.
开火放入黄油等待化开，火不要太大，太大黄油就糊了，等油化开后放入洋葱块翻炒吃洋葱香味，再加入小尖椒继续翻炒，随后，依次再加入，煮好的胡萝卜块，煮好的土豆块，口蘑，丝瓜.快速翻炒一分钟后，加入水和咖喱块，开煮，水位刚好没过菜.煮开锅后，边煮边搅动，因为害怕粘锅，咖喱是一种很容易粘锅的料.所以在煮开后，要不停的搅动.这时候等咖喱块完全融化后，尝一尝，再根据口味加入盐.再继续搅动，等菜汁粘稠后.就好了！
上盘，盖在蒸好的米饭上，超级美味！
味道不亚于荤的咖喱！