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燕麦蜂蜜坚果曲奇(3/8)
先准备任意坚果切成小颗粒状。
加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状。
加入全蛋液50克和蜂蜜50克继续打发。
依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀。
入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟。
出炉后趁热刷蜂蜜。