五花肉剁馅后依次加入盐 鸡精 料酒 生粉后顺时针搅拌，之后在肉泥中间凹个坑打入咸蛋两个，记得蛋黄要用牙签扎几个洞，放入蒸锅内大火15分钟取出，可适量加入生抽在上面和葱花

成品 出锅