蜂蜜柠檬酱的做法_菜谱

准备容器我用的是380ml和180ml的小瓶各一个,容器要在沸水中消毒浸泡一会

柠檬四辦切开,把里面的果肉剔出放在小瓶子里倒一半蜂蜜,把柠檬皮切下来,切成丝

准备一个干净的锅柠檬皮切丝后放入沸水中煮3分钟,捞出,换一锅的干净的水继续煮3分钟,捞出,再换一锅水此时水里加块冰糖,一直熬煮到柠檬皮变透明水变少,捞出沥干水分

柠檬皮冷却后和果肉混合在一起,在倒入适量蜂蜜,密封后放入冰箱冷藏一个晚上就可以泡水喝了。