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榴莲糯米纸杯蛋糕(7/7)
将油、糖、椰汁和鸡蛋混合在一起,用手动打蛋器将材料拌匀。
将捣碎的榴莲泥倒进搅拌好的液体中拌匀。
再将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中拌匀。
将蛋糕糊倒进模具中。
空气炸锅设置170度,35分钟,预热5分钟后,将分装好的蛋糕放在转烤架上,盖上盖子,机器恢复运转。
烤好后可以用牙签插入蛋糕体中,拔出后无粘状物质,则代表熟了。
烤好后取出放凉,用紫薯泥挤上花即可。