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【猫咪之家】番茄猪腰子汤(0/17)
备猪腰子一对
番茄两个
野山椒
番茄底部切十字口
锅中放水烧开后，将番茄底部朝下放入锅中烫烫
烫起皮就可以拿出来了，不要烫九了
拿出来乘热将皮撕掉丢掉
将番茄切小碎，越小越好
将猪腰子切薄片再横竖改刀，不要切断了
锅内烧开水，将猪腰子片绰水过一下，变色就好，拿出来沥水
绰过开水捞出待用
热锅冷油下番茄，不停地压炒翻，直到变成浓汁
加一大碗清水后再放入两到三个野山椒
再倒点野山椒汁或者是白醋，只要一点就行，到多了就变味了
烧开后将猪腰子片倒入加盖烧，再次烧开后再煮个三分钟调盐
三分钟后别忘了根据个人喜好调入适量盐
好了，酸酸的维生素大补汤就完成了！