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鸡蛋蒸鲩鱼肠(
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买回3副鲩鱼肠
把鱼肝和鱼肠分开,鱼肝洗干净备用。
用小剪刀把鱼肠逐条剪开,清洗干净并剪短。
把清洗干净的鱼肠和鱼肝放在碟子里放油盐糖调好味道。
鸡蛋2只。
把鸡蛋打开再放少许油盐。
水开后中火先蒸鲩鱼肠5分钟,再把鸡蛋倒到鲩鱼肠里伴均匀一起再蒸3分钟就大功告成。
试了一小口,幸福感骤来,呵呵!
意犹未尽,继续尝、尝、尝……
尝味道也尝去了半碟,哈哈哈……幸福如此简单!