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南瓜紫薯饼(
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将南瓜去皮切小块,紫薯去皮切小块,上锅蒸20钟蒸熟后关火
待南瓜放凉后用勺子压成泥,然后放入糯米粉揉成面团。
将紫薯压成泥后放入白糖,喜欢甜的可多放。
将揉好的面团分成小份的小面团,大小如核桃般。将面团压扁放入紫薯馅,像包包子一样包裹后压扁成小饼状
锅中放少许油,为了不糊锅的。热锅后放南瓜饼,小火慢慢的煎,两面煎好后取出就可以吃了。真的很好吃。我一口气吃了五个