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豆果独家：芝士海鲜焗意面(10/11)
备齐所有原料。
锅内水烧热后，加入几滴橄榄油和少许盐，倒入笔管面，开盖中火煮6分钟。
将煮好的笔管面捞出控水，加入少许橄榄油拌匀备用。
口蘑切片、蒜切成碎粒，备用。
锅内倒少许橄榄油略烧热，加入蒜粒炒香后，倒入北极虾、扇贝肉炒至断生。
把番茄沙司倒入锅中间炒出香味后，再与北极虾和扇贝肉炒至均匀。
用意式混合香草和盐调味。
加入口蘑片略翻炒至断生，以免出水。
将煮好的笔管面倒入略炒匀即可关火。
炒好的海鲜面移至焗盘中。
表面铺上芝士片，烤箱提前10分钟180度预热后，将焗盘放入烤箱中层，同样温度焗8分钟即可。