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戚风蛋糕(0/17)
用电动打蛋器将蛋白打出粗气泡
50g细砂糖分三次加入搅打，打出细泡
继续打搅至泡沫能堆积出小尖尖
打好的蛋白放一边备用
蛋黄加30g细砂糖搅打
打至颜色发白，加玉米油继续打匀
加牛奶打匀
筛入低筋面粉
用橡皮刮刀搅拌均匀
蛋白分三次加入
搅拌均匀
倒入蛋糕模
在桌上掼几下排除气泡，撒上南瓜子仁
烤箱预热，上下火170度，预热10分钟后放入蛋糕模
蛋糕在烤箱中慢慢膨胀
烤好取出冷却
冷却后脱模