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照烧鸡腿饭__居酒屋的味道(6/6)
将米饭中加入寿司醋,香油,芝麻拌匀
鸡肉中加入姜片和分别一茶匙的日式酱油,蜂蜜,味啉腌制一小时
将分别两茶匙的蜂蜜,日式酱油,味啉倒入小锅,小火熬成浓稠的照烧酱备用。平底锅加热放油,将鸡皮朝下放入鸡肉,中小火,不要煎胡,每面两分钟左右,用筷子戳进中间有透明汁水,表明熟了!
水烧开,加油和盐,将西兰花胡萝卜汆熟
将鸡肉切条,淋上熬好的照烧酱,摆上蔬菜
开吃