红糖加一点水，煮化，加蜂蜜继续熬，用筷子不停搅拌，避免糊锅。用筷子沾糖汁，伸到清水里，能凝固就好了，下熟桃仁翻炒。关火晾凉，把桃仁巴拉开，避免成一坨