1.鸡脖焯水后处理干净。2.炖锅加水没过鸡脖，放入除了糖和绿茶以外的调料炖熟为止。3.捞出鸡脖沥水，令起炒勺把糖和绿茶放进入上面放蒸帘，帘平摆上面开火两分钟即可。