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法式红酒焗螺肉(5/5)
角螺放入锅中，加水没过角螺，煮15分钟。
黄油提前软化，将所有调料放入碗中拌匀。香菇洗净，切稍大的丁备用。
煮好的角螺过冷水，将螺肉取出。
准备烤碗或烤盘，底部铺上香菇，再将螺肉放入，将酱料均匀的铺在螺肉上。烤箱预热200度。烤10分钟左右即可。
切几片面包 ，烤至微微发黄，占烤螺肉的汁一起吃。