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千层饼(10/11)
面粉加水和少许盐和面团
面团用保鲜膜盖住20分钟
肉末加盐葱花、胡椒粉，蚝油，少许淀粉和均匀
把面皮擀成长面皮，越薄越好
把肉馅铺在上面
卷起来
把两端封住
两端封住竖着放
压成圆形，压扁一些
油热后放入锅里煎，用锅铲压一压，比较熟透
金黄出锅