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chocolate lava cake巧克力熔岩蛋糕）心太软(0/13)
材料准备好。
巧克力+黄油隔水溶化。
融化的黄油和巧克力搅拌均匀成巧克力酱。放凉。
鸡蛋+白糖搅打均匀至发白。
搅打好的蛋液+香草精搅拌均匀。
把放凉的巧克力酱倒入蛋液中。边倒边搅拌。
搅拌好的巧克力糊+盐+中筋粉搅拌均匀。然后倒入磨具。
烤箱210度预热。烤约12分钟。据蛋糕大小而定，表面出现裂纹即可，若烤过头熔岩也就没了。（A为方便，所以我用锡纸套在模具里，做好后撕开锡纸即可。B也可在模具里摸黄油，烤好后直接倒扣，一磕就出来了。）
烤好撒上糖分趁热吃即可。
配上牛奶解腻。
这是小杯子做的。一个人吃小杯子即可。（用量是1/3。时间为8分钟左右，表面凝结即可。得2个杯子的量）这次烤都比较好，一开熔岩即刻流出，）
这样的杯子
表面凝结即可。一定要时刻注意别过头。