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冰糖燕窝(4/5)
取一盏燕窝
放置凉白开里泡3个小时左右
按燕窝纹理一条条撕出来，检验燕窝真假一方法：泡出来的真燕窝有弹性，用手捏，一捏成泥状是假的，无化学燕窝泡出来的水不浑浊，无刺激的味道
放入炖盅里炖40_50分钟后，加入冰糖，再炖5分钟
蛋清味浓郁的燕窝即好了。喜欢燕窝可加我微信：tamo7284