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卡仕达酱(4/7)
鸡蛋和细砂糖放入碗中!搅拌至发白!
加入低筋面粉搅拌均匀
牛奶加热至沸腾。
分两次加入鸡蛋糊里!搅拌均匀。
放进锅子里!小火边加热边搅拌!防止粘锅。搅拌面糊倒浓稠浆糊状(如图)。^_^
关火,趁热时加入黄油!搅拌均匀,然后放凉即可!可以放冰箱哦。
做好的酱!夹泡芙里或卷蛋糕卷都很好吃哦!