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蔓越莓白巧克力cake(
2
/8)
白巧克力隔水融化,融化巧克力的水温不能过高,白巧克力的碗里面也不要进去水
黄油软化用蛋抽稍打下
加入融化的白巧克力
加入全蛋液
加入低粉,加入蔓越莓碎
放入模具
170度25分钟至表面上色
出炉稍冷却脱模,冷藏1夜后切块