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＃九阳烘焙剧场＃红薯蛋糕(0/15)
食材。
蛋黄，蛋清分离。
蛋黄搅散加了红薯搅拌。
加入玉米油拌匀，放一边。
筛入低粉拌匀，
加水拌匀。
蛋淸用打蛋器打出粗泡，加一半糖继续。
再加一半糖打到拉出小弯钩可以了。
将一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀。
再倒回蛋清糊中翻拌，不要转圈拌。
拌好状态。
倒入6寸圆模中。我的模具是活底，不然要铺上油纸。
烤箱预热130度，上下火中层25分钟。真实面貌见大家。
尽管开口，可是味道不错。
切开看看。