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收汁猪蹄(0/4)
先洗一下。我是和骨头汤一起做的。直接忽略就好啦～
先把猪蹄焯一下～然后再次放入锅中～同时放入葱 辣椒 姜 老抽 红糖 然后倒入没去猪蹄的水。然后大火煮 待水滚之后转小火 请用铲子不断翻搅 放心糊锅～
最后就是收汁啦。小火炖了一个小时之后 再次转大火 开始收汁 顺便调味 可以放点盐之类的调味品～
最后就可以出锅啦。很好吃的哦～