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海鲜焖饭(2/5)
海虾去皮去肠切成块、鱿鱼去内脏切圈，红萝卜、洋葱、彩椒切丁。
米淘净放锅内加水烧开，水量以没过米即可。
锅内加油，下洋葱炒至变色即加入咖喱粉翻炒，然后依次放红萝卜、彩椒、盐，然后将这些材料加入已煮开的米饭中继续煮。
虾、鱿鱼加少许胡椒粉、盐拌匀，待锅内米饭水基本収干且米无硬心，加入虾、鱿鱼，快速拌匀，再焖至熟即可。
出锅！