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山楂糕(4/11)
清洗,我就泡泡~呵呵
切开,去核
高压锅煮,水和山楂一样高就可以
我这样去皮的,我看有人直接搅拌机,没试过
去掉的山楂皮
开始熬,这时候放白糖或冰糖,尝下合适就行了,不要太甜了,水熬没了会再甜点的。喜欢甜的除外
小火熬出泡泡啦,注意别让泡泡烧到手
这样差不多就可以啦
小碗抹油,植物油,防止粘碗,我用的橄榄油
盛出来放冰箱
没啥型,但是好吃。